Рёканы в Японии: что это, как выбрать и правила проживания

Коротко: Рёкан — традиционная японская гостиница: комнаты с татами, постель-футон, юката вместо халата, общие купальни и, как правило, ужин и завтрак, включённые в цену. Это не просто ночлег, а отдельный опыт, ради которого стоит выделить хотя бы одну ночь в поездке. Цену обычно считают за человека, а не за номер, поэтому сравнивать рёканы с отелями «в лоб» не получится. Главное правило — приезжать к оговорённому времени заселения: ужин готовят под гостя и подают по расписанию.

Что такое рёкан и чем он отличается от отеля

Рёкан — японская гостиница традиционного типа. Внешне она может быть старинным деревянным домом в горах или вполне современным зданием в курортном городе, но внутри устроена по одним правилам: полы застелены татами, мебели минимум, спят на футонах, которые раскладывает персонал, а у входа оставляют уличную обувь.

Главное отличие от отеля — в формате. В отель приезжают переночевать, а в рёкан — провести вечер. Сюда заселяются днём, идут в купальню, затем ужинают несколькими сменами блюд, снова купаются и рано ложатся. Утром завтрак, неспешные сборы и выезд. Поэтому одна ночь в рёкане — это полноценный пункт маршрута, а не перевалочный пункт между городами.

Ещё одно различие — в расчёте стоимости. В большинстве рёканов цена указана за человека и уже включает ужин и завтрак. Номер на двоих в итоге стоит вдвое больше «цены за ночь» с сайта, и об этом стоит помнить, когда сравниваете предложения.

Какие бывают рёканы

Под словом «рёкан» скрываются очень разные места. Условно их можно разделить на несколько групп:

• Онсэн-рёканы — гостиницы на горячих источниках. Это самый популярный вариант: главное здесь — купальни с минеральной водой, часто под открытым небом.
• Городские рёканы — в Киото, Токио, Канадзаве. Купален с источником может не быть, зато удобно добираться до достопримечательностей. Нередко ужин в них не входит в цену или заказывается отдельно.
• Небольшие семейные рёканы — несколько комнат, хозяева сами встречают гостей и готовят еду. Атмосферно, но персонал может не говорить по-английски.
• Люксовые рёканы — номера с собственной купальней на террасе, ужин в номере, высокий уровень сервиса. Дорого, бронировать нужно заранее.
• Минсюку — близкий по духу, но более простой формат: гостевой дом с татами и футонами, где постель гости часто стелят сами, а еда домашняя.

Как выбрать и забронировать рёкан

Перед бронированием ответьте себе на несколько вопросов — от них зависит, понравится ли вам ночь в рёкане.

• Нужна ли своя купальня. Общие купальни разделены на мужскую и женскую, купаются в них без одежды. Если такой формат некомфортен, ищите номер с частной ванной (в описании — private open-air bath или in-room onsen) или рёкан с купальнями, которые бронируют на время.
• Где подают ужин. В номере, в отдельной комнате или в общем зале. Ужин в номере — классика, но в некоторых рёканах его уже не предлагают.
• Есть ли ограничения по еде. Если вы не едите сырую рыбу, морепродукты или мясо, сообщите об этом при бронировании, а не на месте. Меню собирают заранее.
• Как добираться. Многие онсэн-рёканы стоят в горах, куда ходит один автобус. Уточните, есть ли трансфер от станции и до какого часа.
• Политика по татуировкам. В некоторых рёканах в общие купальни не пускают с тату. Если они у вас есть, проверьте правила заранее или берите номер с частной купальней.

Бронировать удобно через крупные международные и японские системы бронирования или напрямую на сайте рёкана. На популярные даты — сезон сакуры, Золотую неделю в конце апреля — начале мая, осенний сезон клёнов и новогодние праздники — места разбирают задолго, поэтому планировать стоит за несколько месяцев. Учтите, что в ряде городов и онсэн-курортов взимаются местные налоги на проживание и купание, которые оплачивают отдельно на месте.

Как проходит заселение и что в номере

Время заселения в рёканах обычно с середины дня, а ужин подают ранним вечером. Опаздывать к ужину — плохая идея: кухня готовит под каждого гостя, и поздний приезд ломает весь вечер персонала. Если задерживаетесь, предупредите заранее.

У входа, в прихожей гэнкан, снимают уличную обувь и надевают тапочки. Затем гостей проводят в номер, часто угощают зелёным чаем и японской сладостью и рассказывают о распорядке: когда ужин, где купальни, до какого часа они открыты.

В номере обычно есть:

• низкий стол и подушки для сидения на полу;
• ниша токонома со свитком или икебаной — на неё не ставят вещи и не садятся;
• шкаф, где хранятся футоны, — их раскладывают, пока вы ужинаете;
• юката, пояс и иногда накидка хаори на прохладную погоду;
• полотенца — большое и маленькое, их берут с собой в купальню.

Ужин кайсэки и завтрак

Ужин в рёкане — повод выбрать именно такую гостиницу. Классический формат — кайсэки: последовательность из множества небольших блюд из сезонных продуктов. Обычно начинают с закусок и прозрачного супа, затем идут сашими, блюда на гриле, тушёные и жареные, а заканчивают рисом, маринованными овощами и фруктами. В горных районах в меню больше местного мяса, грибов и речной рыбы, на побережье — морепродуктов.

Порции маленькие, но блюд много, и к концу ужина наедаются почти все. Не стоит заранее плотно обедать. Напитки, как правило, оплачиваются отдельно. На ужин можно прийти в юката — это нормально и даже принято, но и в своей одежде никто не осудит.

Завтрак — традиционный японский: рис, мисо-суп, жареная рыба, тофу, маринованные овощи, иногда натто. В некоторых рёканах предлагают европейский вариант, но об этом нужно спросить заранее. Если хотите больше узнать о местной еде, загляните в наш разбор главных блюд японской кухни.

Правила этикета: обувь, юката, купальни

Японцы прощают иностранцам многие оплошности, но несколько правил лучше соблюдать.

• Обувь. Уличную обувь снимают у входа. Тапочки снимают перед тем, как ступить на татами, — по татами ходят в носках или босиком. Для туалета часто есть отдельные тапочки, в них не выходят в коридор.
• Юката. Запахивают левой полой поверх правой. Наоборот — правой поверх левой — одевают покойных, поэтому эта ошибка заметна сразу. В юката можно ходить по всему рёкану, а на курортах — и по улицам городка.
• Купальни. Перед тем как войти в общую ванну, тщательно моются сидя у кранов. Маленькое полотенце в воду не опускают — его кладут на край или на голову. Купальники в общих купальнях не используют. Подробнее порядок мы разобрали в статье про онсэны и правила купания.
• Чаевые. В Японии их не оставляют. Благодарность выражают словами и аккуратностью в номере.
• Тишина. Стены в традиционных домах тонкие, поэтому вечером разговаривают негромко.

Частые ошибки туристов в рёкане

Этого раздела нет в большинстве путеводителей, хотя именно эти мелочи чаще всего портят впечатление от первой ночи в рёкане.

• Бронь «только ночлег» по ошибке. Самый дешёвый тариф может быть без ужина, а поесть в горной деревне вечером бывает негде. Проверяйте, что входит в цену.
• Поздний приезд. Если поезд опоздал, а вы не предупредили, ужин могут не подать. Сохраните телефон рёкана и попросите сотрудника на станции или в отеле позвонить, если сами не говорите по-японски.
• Большой чемодан. В маленьких рёканах узкие лестницы и нет лифта. На одну ночь удобнее взять небольшую сумку, а чемодан отправить службой доставки багажа в следующий отель.
• Рёкан «на бегу». Заселиться поздно вечером и уехать рано утром — значит заплатить за опыт и не получить его. Планируйте день так, чтобы приехать днём.
• Недостаток наличных. Российские банковские карты в Японии не работают, а небольшие рёканы и местные налоги на месте могут требовать оплату наличными. Возьмите иены с запасом.

Где искать рёкан и как вписать его в маршрут

Рёканы есть по всей стране, но самые атмосферные — на онсэн-курортах. Популярные направления: Хаконэ рядом с Токио и горой Фудзи, Кинугава и Никко, Кусацу в префектуре Гумма, Кинозаки на берегу Японского моря, Беппу и Юфуин на Кюсю. В Киото много городских рёканов в старых кварталах — удобно совместить с прогулками по храмам, о которых мы писали в гиде по Киото и Наре.

Оптимальный вариант для первой поездки — одна-две ночи в рёкане посреди маршрута, а не в первый день после долгого перелёта. Особенно красиво в рёканах осенью, когда в горах краснеют клёны, и зимой, когда купальни под открытым небом окружены снегом.

Перед бронированием не забудьте о визе: гражданам России для поездки в Японию она нужна, и документы лучше подавать заранее. О правилах мы рассказали в статье о визе в Японию для россиян.

Планируете поездку в Японию? Поможем оформить визу и собрать документы — стоимость уточняйте у специалистов АзияПровиза.

Частые вопросы

Что такое рёкан?
Это традиционная японская гостиница с комнатами на татами, постелью-футоном и, как правило, ужином и завтраком, включёнными в стоимость. Во многих рёканах есть купальни, часто с водой из горячего источника.

Сколько ночей провести в рёкане?
Для первого знакомства достаточно одной ночи. Если рёкан стоит на красивом курорте, можно остаться на две, чтобы спокойно погулять по окрестностям.

Обязательно ли купаться в общей купальне без одежды?
В общих купальнях купаются без купальников, они разделены на мужскую и женскую. Если это некомфортно, выбирайте номер с частной купальней или рёкан, где купальню можно забронировать на время.

Можно ли в рёкан с татуировками?
Правила зависят от конкретного места. Часть рёканов не пускает с татуировками в общие купальни, часть разрешает их закрыть пластырем. Уточняйте при бронировании или берите номер с собственной ванной.

Как правильно надевать юката?
Левая пола запахивается поверх правой, пояс завязывается на талии. Запах правой полой поверх левой используется только для одежды покойных.

Нужно ли оставлять чаевые в рёкане?
Нет, чаевые в Японии не приняты. Лучшая благодарность — соблюдать правила, приезжать вовремя и сказать персоналу спасибо.